Gampang Banget! Beginilah Cara Menghitung Safety Stock

Cara Menghitung Safety Stock yang Benar

Menjaga ketersediaan stok sangat penting dalam operasional bisnis, terutama untuk menghindari kekurangan barang saat permintaan meningkat atau terjadi keterlambatan pasokan. Safety stock atau persediaan cadangan adalah stok tambahan yang disimpan untuk mengantisipasi ketidakpastian tersebut. Berikut ini beberapa cara menghitung safety stock yang umum digunakan.

Fitur Persediaan di Accurate Online

1. Rumus Safety Stock Dasar

Rumus:

sql

SalinEdit

Safety Stock = (Penjualan Harian Maksimum × Lead Time Maksimum) - (Penjualan Harian Rata-rata × Lead Time Rata-rata)

Keterangan:

• Penjualan Harian Maksimum

  Penjualan tertinggi dalam satu hari.

  
  

• Lead Time Maksimum

  Waktu terlama yang dibutuhkan pemasok untuk mengirim barang.

  
  

• Penjualan Harian Rata-rata

  Rata-rata penjualan harian.

  
  

• Lead Time Rata-rata

  Rata-rata waktu pengiriman dari pemasok.

  
  

Rumus ini digunakan untuk menghitung safety stock berdasarkan fluktuasi permintaan dan lead time pengiriman.

2. Persediaan Cadangan Tetap

Metode ini menggunakan pendekatan sederhana berdasarkan jumlah tetap sebagai cadangan.

Rumus 1:

Jumlah tetap yang ditentukan berdasarkan pengalaman

Rumus 2:

Safety Stock = x% dari rata-rata penjualan selama periode tertentu

Metode ini cocok digunakan jika variabilitas permintaan dan lead time relatif stabil.

3. Rumus Heizer dan Render

Rumus ini menggunakan pendekatan statistik berdasarkan standar deviasi permintaan dan waktu tunggu.

Rumus:

Safety Stock = Z × σLT

Keterangan:

• Z: Nilai z-score berdasarkan tingkat layanan yang diinginkan.

• σLT: Standar deviasi dari permintaan selama lead time.

Contoh: Jika tingkat layanan yang diinginkan adalah 95%, maka Z = 1,65.